第096章 三教庙百家宴

三教庙塔庵下。

        培风嘻嘻哈哈算完五卦，就和一干富二代损友们开始侃大山，刚从百草园回来的大胸姐培安娜远远瞧着，这是上山后第一次见他露出“纨绔子弟”的轻松做派。

        到了下午全民修路的时候，只剩下培风一个人继续跟着山民继续忙活。其他人干了一上午几乎就累的抬不起腰来了。

        就连节目嘉宾徐瑶瑶、刘子祥这两个运动员也不例外，毕竟铺路干活和运动训练不一样。

        正好导演秦虎子午后也上山来了，他并没有因为明星江辙的离开而发怒，不过想必江辙已经被他记在了黑名单上。

        今晚正好是周末第三期《人间有味?三时三餐》播出的时间，女飞单薇子那一期。

        秦导上山后回放自家师弟洛璃昨天及今个上午拍摄的素材镜头，看到自己剧情脚本设想之外，热火朝天的修路镜头，顿时大声叫好，这正和他的想法不谋而合。

        于是，他和张字征等嘉宾商议，打算趁此机会邀请修路村民在三教庙空地办个“百家宴”，再搭个农村大舞台，大家伙热热闹闹的，嘉宾都点头表示同意，山上的日子就需要花样调剂下。

        连培风那一干富二代损友也都临时更改了原定的行程，今天都不想下山走了，打算和上次一样在山上凑个热闹。

        培安娜专门安排山民去请山下的修路队伍，还邀请山下各村长带领修路代表上山来参加百家宴。

        百家宴的桌椅板凳由山里的各家各户负责，搬个几十桌一点问题都没有。还有，山里最不缺的就是掌勺大厨，农村红白喜事也比较多，这里一直保留着传统的摆宴请客习俗。

        至于百家宴的饭菜更不用三教庙主持大和尚来操心了，每家每户拿些猪牛羊肉、山里野味、蘑菇干菜……大家聚在一起凑凑就十分充裕了。

        山里人间心甘情愿为三教庙、为培风这个帮助他们的大恩人忙活，农村人比较朴实，乡村百家宴本身就是一卷热闹活泼的农俗妙景。

        下午，山民都开始在三教庙山门后搭灶台了，众嘉宾帮忙的帮忙，然后商量晚上演出节目的准备节目，连夏长青等一干富二代们也准备了自己的拿手好戏。

        还有不少山民代表自愿报名上台，热热闹闹的三教庙百家宴一来为纪念修路打头阵，二来为山里未来的好日子祈福祝愿。

        修路到下午五点多，离下山还有一个多时辰，山下修路代表也上山了。杨家村杨树林等老村长带着各自修路代表上山，正好碰到一起。

        每个人基本都拎着有鸡、鹅、鸭、鱼，还有腌渍的腊肉火腿之类的食物，抱着茄子番茄等蔬菜的也有不少，约有几十号人上山。

        领头的是叫来的十来个掌勺大厨，手艺叫得响，功夫都不赖。众人一吆喝，连带着山上修路的数百号人，一起上三教庙开始准备百家宴。

        三教庙山门后的大片空地上，地上已经用砖头临时搭起的数十来个炉灶，炉火熊熊烈火正旺。远处，山民络绎不绝，有的是后面摘菜、处理食材，有的在搭舞台，有的在搬桌椅……干活时谈天说地，干的是热火朝天，可比昨天在百草园里的篝火晚宴场面大得多。

        山门后，清一色的地锅烧的正旺，培风也开始上手练习，小试牛刀，作为厨艺爱好者的他还真没见过如此原生态的掌勺大厨手艺。

        要知道，乡间的大厨可不同于现在城里的厨师，大多是临时性的。平时，他们和大家一样种田养殖，到了谁家里要待客时，提前预约，乡厨腾出手去帮忙搭灶、做饭，一气呵成。

        而且乡间大厨的红案、白案全都齐活，掌勺技术更是拿手、娴熟，煎炒烹炸，那是样样精通，凉热菜汤菜、扣碗蒸笼，那是无所不精无所不晓。

        下午就搭好的地锅摆成一排，早就砌好炉灶热好锅了。往灶里放上干柴，有专门的烧柴火的，点燃成旺火不一会儿，数十个大地锅就热气腾腾了。

        数十个大厨出手，然后架上案板，摆放后面半处理的鸡鸭鱼肉食材，一把把明晃晃菜刀在案板上舞得呼呼生风，砍、削、切、剥、抽……办几十桌大宴这可是力气活，要提前做好百家宴的工作。

        其实，搭建一个这样露天大厨房才能伸展手脚。因为，乡厨负责烹制菜肴，常常要处理数几十桌的凉热菜，手艺好，出菜快，灵活掌控宴会节奏。所以，每个乡厨都配备有伙计帮忙打下手。

        培风和乡厨一样挽起袖子、身穿围腰，用大锅铲在锅里不停地翻炒着菜肴。肩上蹲着一只海东青更是惹人侧目，培风不时把手里的鸡肉扔到小青嘴里……

        乡厨里，培风最熟悉的是柳生，第一次上山时就打过交道。

        没想到他做饭也是把好手。不过这些乡厨对培风下厨开始不习惯，让他歇着就瞧好等着开饭，心里都对他充满了感恩和尊敬。

        培风拒绝了半天纠正不过来，就通过和柳生聊天，然后秀了下厨艺，不一会儿就和他们一起侃大山，打成一片了，一股浓浓的暖意流淌着。

        “快看，你们在江南见过这样的培风吗？”山门后，正拎着毛巾擦桌子的夏大小姐远远望着颠勺的培风，仰着头问道。

        “我就见过疯子床上的风采，现在他高兴的比和姑娘在床上还龙精虎猛，不过这一手厨艺还是疯子的绝活，手艺见长……”

        文大杠精开始还是一脸揶揄，不过看着培风兴奋地与山民谈天说地也是一头雾水，变化的太快有些不认识了。

        “培风是成长成熟了，你们没发现他变化很大，其实是因为我们这一个多月毫无长进，还用老眼光看人！”

        聚宝公子沈复正在和富二代高尚一起抬桌子，听着夏长青和文是非两人旁边嘀嘀咕咕，突然回答道，这还是他来到三教庙后第一次说这么多话。

        “沈老大字字珠玑，说的太对了。疯子给我的就是这个感觉，而且他变得比在江南开朗很多，即使这里没太多美女……”夏长青打了个响指，一脸郑重道。

        “对头，而且疯子竟然还会算卦，虽然听着不靠谱。还有他肩膀上的海东青，万鹰之神呐。看那头熊宝宝一直抱着培风大腿要吃的，这还是先前那个江南娱乐场的常客吗？不敢置信！”

        文大公子今天已经不知道是第几次发出同样的感慨了。

        “我看你这个肾虚公子是羡慕风子的体力吧，人家是上山锻炼出来的，不行的话你让他给你用中药补补，兴许胯下几两肉还能回春。”

        夏长青就是和他不斗嘴不舒服斯基。

        “那肯定羡慕，我要有现在培风这体力…啧啧…我也要上山修炼，争取做个不食人间烟火的隐士高人……”

        文大杠精一脸羡慕。

        “干活吧，有镜头拍摄呢！”

        沈大公子留下一句话，瞬间让两人斗嘴偃旗息鼓了。

        百家宴的食材都是山民自己种的，绝对新鲜绿色，锅里煮着鸡鸭鱼肉，备用的食材。大厨现在已经各施绝活，在准备开席之前首先要背上几个凉菜，这个叫做“压桌菜”。

        三教庙僧舍中，节目组住宿的地方已经成了嘉宾的后台演练场。

        桃源树屋的舞台服下午已经拿过来了，小天后苏合正在排练舞蹈，比昨天即兴发挥要认真的多；

        艾伦和刘子祥这次变花样了，两人准备演个“歪果仁在华夏”的爆笑喜剧小品，正在对台词；

        徐瑶瑶准备在花样体操上拿出几个新难度的压轴动作，至于张字征这个带头大哥，快板和贯口都算磨嘴皮子的活，他还准备一个秘密节目……

        时间过得很快，太阳落山了，山里的蚊虫都被山门广场的灯光和火光熏走了，忙活桌椅板凳的人正搭把手整理，数十个桌椅已摆好，快到了要开席的时候。坐的都是长板凳，一条板凳可以坐三四个人。

        一会，开席后大家伙就可以围坐着在一起，一边吃席一边谈天。

        “百家宴开始喽”

        随着舞台上张字征作为主持嘉宾亮相开场，热热闹闹的百家宴流水席就开始了！


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